Dettaglio di un tagliere di speck e formaggi Dettaglio di un piatto di canederli e spezzatino Primo piano di una ragazza mentre sorseggia un bicchiere di vino rosso presso il Rifugio Fanes Dettaglio di un piatto di speck e uova presso il Rifugio Fanes Primo piano di un piatto di canederli e polenta

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Benvenuti al Rifugio Fanes dove ha sempre regnato l'allegria!

Cucina e vini: le proposte del Rifugio Fanes

Le ricette della cucina del Rifugio Fanes non sono certo un aspetto da trascurare.
Ogni giorno troverete specialità esclusive sempre ben presentate e preparate con ingredienti genuini. 

Si predilige la cucina ladina, ma sono proposti anche piatti della cucina nazionale e internazionale.

Anche i "golosoni" possono trovare grandi soddisfazioni al Rifugio Fanes.

La scelta dei vini, delle grappe e dei liquori è vasta e molto curata, con particolare attenzione ai tipici prodotti altoatesini.